Nurkornbrot - ein Brot aus Körnern!

Unser Nurkornbrot ist gesund, lecker und noch dazu kinderleicht zuzubereiten. Probier es am besten gleich aus. Und denk daran: Mach ein tolles Foto von deinem Nurkornbrit und tagge uns auf Instagram. Viel Freude beim Backen!

Um unser köstliches Nurkornbrot nachzumachen brauchst du folgende Zutaten:

• 100g Hafer/Dinkelflocken normal

• 50g Hafer/Dinkelflocken zart

• 130g Sonnenblumenkerne

• 100g Leinsamen (50g davon geschrotet)

• 30g Kürbiskerne

• 20g Chiasamen

• 20g Flohsamenschalen

• 1 TL Salz

• 3 EL Agavendicksaft

• 3 EL Pflanzenöl

• 350ml warmes Wasser

Zubereitung:

Alles zusammenmischen und 3 Minuten mit den Händen durchkneten. Am besten nimmst du hierfür Handschuhe - sonst klebt die Masse stark an deinen Händen.Dann lass das Ganze für 3 Stunden zugedeckt ruhen.

Nach 3 Stunden kannst du die Masse in eine 25cm Kastenform geben. Unser Tipp: Lege vorher Backpapier in die Form. Dann brennt nichts an.

Drücke die Masse fest in die Form und backe sie anschließend 30 min. auf 180 Grad bei Umluft. Nach 30 Minuten ist Halbzeit! Jetzt musst du das Brot rausholen und aus der Form nehmen!

Achtung: Jetzt das Brot umgedreht auf einem Blech mit Backpapier weitere 30-40 Minuten auf 180 Grad backen.

Nach dem Backen rausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Fertig!

Tipp: Das Zubereitungsvideo von unserem Nurkornbrit findest du auch im IGTV Feed auf Instagram.

Wir wünschen dir viel Spaß beim Backen, Kosten und Genießen!